01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
昼の注文に迷ったら、曜日替わりのセットで麺と小やきめしを組み合わせる手がある。中国酒家 利河 りかでは、ピリ辛広東メンを目当てに曜日を選んで通う人もいて、野菜入りの辛みある一杯に小やきめしが付く組み合わせが評判だ。別の日にはちゃんぽんと炒飯のセットを楽しんだ人が、具材のしっかり入ったちゃんぽんと香ばしい炒飯を報告している。天津メンと炒飯の組み合わせを選んだ人からは、卵で麺が隠れる見た目や、とろみのあるスープと通常のスープで味わいが変わる点も挙がった。曜日ごとの内容を見て、食べたい麺を軸に昼食を決められる。
単品なら、花山椒のピリッとした風味を挙げる声がある麻婆豆腐を。メニューでも辛みとコクをうたう一品で、食事の主役としても、ビールと合わせる小皿としても選びやすい。エビ料理は、刺激的なチリソース煮と、まろやかなマヨネーズ和えの二方向。辛さを楽しむか、やさしい味わいを選ぶかで、テーブルの雰囲気も変わる。餃子は外側のカリッとした食感とジューシーな中身がメニューに記され、実際に注文した人も食感の対比を楽しんでいる。まずは餃子をつまみ、麺や麻婆豆腐を追加する食べ方もよさそうだ。
麺類はラーメンや味噌ラーメン、ちゃんぽん、ピリ辛広東メンなどから選べ、夏季メニューには冷麺も。昼のセットだけでなく、夜は料理をいくつか囲む食事にも向く。来店者の記述にはカウンターやテーブル、座敷、円卓があり、ひとりからグループまで使い方を選べる様子がうかがえる。







